Receptek

Sajtos parajjal töltött csirkemell

Turbó Diéta

A cikk szerzője:

Turbó Diéta

 

Ezzel a recepttel mindenki megszereti a spenótot!

Turbó DiétaHozzávalók:

  • 300 g csirkemell
  • 200 g friss paraj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 60 g sovány reszelt sajt
  • 1/2 db tojás
  • 15 g light margarin
  • 1 dl tej (1,5 %-os)
  • bors

Elkészítés:

A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és a négy húsdarabot hosszában felszúrjuk. Három gerezd szétnyomott fokhagymával ízesített sós tejben hideg helyen legalább fél napig állni hagyjuk. A parajt jól megmossuk, kissé sós, forrásban lévő vízben néhány percig főzzük, majd leszűrjük, és a masszát a felszúrt csirkemellekbe töltjük. A nyílásokat hústűvel összeszúrjuk. Egy tűzálló tálat kiolajozunk és a húsdarabokat elhelyezzük egymás mellé. Alufóliával betakarjuk és sütőben pároljuk, majd levéve róla a fóliát pirosra sütjük. A maradék reszelt sajtot tálalásnál szórjuk rá.

Javasolt köret: párolt hajdina

Hozzávalók:

  • 120 g hajdina,
  • 16 g vöröshagyma,
  • 2 tk repceolaj,
  • 4 g petrezselyemzöld,

Elkészítés:

A hajdinát pirítsuk át közepes lángon serpenyőben, majd adjuk hozzá az olajat és a kevés sót és pirítsuk további 1 percig. Tegyük fel kétszeres mennyiségű vízzel, ha felforr, mérsékeljük a hőt és kb. 20-25 percen keresztül főzzük, míg meg nem puhul, de a szemek még nem nyíltak szét.

Egy adag 567,3 kcal (ebből 57,8 g fehérje; 14,9 g zsír; 49,9 g szénhidrát; 4,4 g élelmi rost)

*Elkészítés: Az elkészítés módjánál megadott mennyiségek 2 személy adagjára vonatkoznak. Az energiaérték (E) és a szénhidrátérték (Sz) egy személy adagjára vonatkozik.
A receptekben felhasznált tej 1,5%-os, tejföl 12%-os zsírtartalmúnak veendő!
Ahol a sajtok neve nincs jelölve, ott az Óvári sajt energia- és szánhidrát tartalmát vettük.
**Forrás: Nagy Margit: 399 Recept cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak A diabetes újság Konyhasarok rovatának különkiadása, Chronos Kiadó, Budapest

Forrás: Diabetic Living Magazin 2013. nyár

 

További receptjeink:

Receptek Receptek Csirkemell sonkás szendvics Csirkemell sonkás szendvics

Mit együnk reggelire a 30 napos diéta harmadik, utolsó szakaszában? Például egy ilyen csirkemell sonkás szendvicset.

#reggeli #cukorbetegeknek is
BLOG BLOG Újévi fogyókúrák alapszabályai - 1.rész Újévi fogyókúrák alapszabályai - 1.rész

Sok ember van, aki elhatározza az év első napjaiban, hogy idén végre rendet tesz az életében, nem halogatja tovább a súlyproblémája megoldását. Ha Te is közéjük tartozol, most segítünk, hogy eredményesebb legyél!

#táplálkozás #életmód
Receptek Receptek Mentás ribizlileves Mentás ribizlileves

Könnyű, nyári, hűs frissítő, üde ízével igazán feldobja a diétát.

#ebéd #gluténmentes #cukorbetegeknek is #leves

Diétaválasztó

Találd meg a megfelelő Turbó Diéta csomagot!

Nemed:

kg

cm