Receptek

Cukkinipogácsa narancsrákkal

Turbó Diéta

A cikk szerzője:

Turbó Diéta

 

Igazi különlegesség ez a recept, amit első sorban gyakorlott szakácsoknak ajánlunk.

Turbó DiétaHozzávalók:

  • 4 db (kb. 200 g) friss vagy fagyasztott rák
  • 1 tk reszelt narancshéj
  • 1 ek. narancslé
  • 1 ek friss petrezselyem
  • 2 kh őrölt gyömbér
  • 250 g kiskockára darabolt cukkini
  • 1 db finomra vágott tv paprika
  • 1 db tojás enyhén felverve
  • 3 ek tört sós keksz
  • 4 kh fokhagymapor
  • 1 ek olivaolaj
  • 2 ek morzsolt zsírszegény feta sajt
  • édesítőszer
  • őrölt gyömbér

Elkészítés:

Olvasszuk fel a rákot, ha fagyasztott. Hámozzuk meg a rákot, és szedjük ki az ereit. A pácoláshoz közepes edényben keverjük össze a narancshéjat, narancslevet, nyírfacukrot, petrezselymet és a gyömbért. Adjuk hozzá a rákot, és keverjük össze, hogy a folyadék befedje, tegyük hűtőbe 30 percre. Utána csepegtessük le a rákot, és öntsük ki a levet. Fűzzünk fel 4-4 rákot a nyársakra, a darabok között kis rést hagyva. Amíg pácolódik a rák, keverjük össze a cukkinit sóval, és hagyjuk 30 percig állni. Utána nyomkodjuk ki belőle a fölösleges folyadékot. Keverjük hozzá az édes paprikát, hagymát, tojást, kekszet és fokhagymaport.

Faszenes vagy gázgrillen helyezzük a nyársakat a fedett grillsütő rácsára 8 percre, vagy míg megüvegesedik a rákhús, közben egyszer megfordítva. Majd vegyük le a grillről, és tartsuk melegen. Nagy teflonserpenyőben melegítsük fel az olajat jó forróra. Kanállal tegyünk négy pogácsányi cukkinis keveréket a forró olajba. A kanál hátával nyomjuk a pogácsákat 8 cm-es lapos körökké. Süssük 4-6 percig, vagy míg aranysárgára sülnek, közben egyszer fordítsuk meg. Tálaláskor helyezzünk két pogácsát és egy ráknyársat a tányérokra. szórjunk feta sajtot a pogácsákra.

Tálaljuk mártogatószósszal!

Hozzávalók:

  • 1 dl natúr joghurt
  • 2-3 tk narancslé (100 %-os vagy frissen facsart)
  • 3-4 kh reszelt gyömbér
  • 1 tk reszelt narancshéj


Javasolt hozzá: teljes kiőrlésű tortilla

Hozzávalók:

  • 96 g teljes kiőrlésű liszt
  • 46 g búzaliszt
  • 2 g sütőpor
  • 6 ml olivaolaj
  • 90 ml víz

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat (lisztek és sütőpor) keverjük össze egy tálban, adjuk hozzá az olajat és a meleg vizet, dolgozzuk sima tésztává. Sütőpapíron nyújtsuk ki vékony kör alakúra (ha ragad, olajozzuk meg kicsit), majd felforrósított teflon serpenyőben olaj nélkül süssük meg mindkét oldalát (néhány másodperc oldalanként).

Egy adag 503,8 kcal (ebből 35,3 g fehérje; 17,8 g zsír; 49,8 g szénhidrát; 6,9 g élelmi rost)

 

További receptjeink:

Receptek Sült csirkecomb párolt barna rizzsel, céklasalátával Sült csirkecomb párolt barna rizzsel, céklasalátával Sült csirkecomb párolt barna rizzsel, céklasalátával

Ezt az omlós csirkecobot ízlés szerint fűszerezheted, puhasáságnak titka a sütés módjában rejlik.

#ebéd #gluténmentes #laktózmentes #cukorbetegeknek is
Receptek Málnás túrókrém mandulával Málnás túrókrém mandulával Málnás túrókrém mandulával

Friss, finom reggeli, tele fehérjével, hogy jól induljon a nap.

#reggeli #gluténmentes #cukorbetegeknek is
BLOG Újévi fogyókúrák alapszabályai - 1.rész Újévi fogyókúrák alapszabályai - 1.rész Újévi fogyókúrák alapszabályai - 1.rész

Sok ember van, aki elhatározza az év első napjaiban, hogy idén végre rendet tesz az életében, nem halogatja tovább a súlyproblémája megoldását. Ha Te is közéjük tartozol, most segítünk, hogy eredményesebb legyél!

#táplálkozás #életmód
Receptek Mentás ribizlileves Mentás ribizlileves Mentás ribizlileves

Könnyű, nyári, hűs frissítő, üde ízével igazán feldobja a diétát.

#ebéd #gluténmentes #cukorbetegeknek is #leves

Diétaválasztó

Találd meg a megfelelő Turbó Diéta csomagot!

Nemed:

kg

cm